Auch bekannt als: Capsicum-annuum-Extrakt, Cayennepfefferextrakt, Scharfer-Pfeffer-Extrakt
Capsaicin ist die scharfe Verbindung in Chilischoten, die auf TRPV1-Rezeptoren wirkt und die Schmerzweiterleitung moduliert. Es ist klinisch als topisches Analgetikum bei neuropathischen Schmerzen und Arthritis etabliert, und neuere Evidenz unterstützt seine metabolischen und kardiovaskulären Vorteile bei oraler Einnahme.
Capsaicin ist das wichtigste Capsaicinoid in Chilischoten (Capsicum-Arten), verantwortlich für ihre charakteristische Schärfe. Es wirkt als selektiver Agonist des Transient-Receptor-Potential-Vanilloid-1 (TRPV1)-Rezeptors und aktiviert zunächst nozizeptive Nervenfasern, um sie dann zu desensibilisieren. Dieser Mechanismus liegt seiner etablierten Verwendung als topisches Analgetikum zugrunde, wobei wiederholte Anwendung Substanz P entleert und die Schmerzweiterleitung reduziert. Hochkonzentrierte (8 %) Capsaicin-Pflaster sind von der FDA für postherpetische Neuralgie zugelassen. Bei oraler Einnahme aktiviert Capsaicin die Thermogenese des braunen Fettgewebes, erhöht den Energieverbrauch, reduziert den Appetit und kann den Fettstoffwechsel über TRPV1-vermittelte Signalgebung in Darm und Gefäßen verbessern. Populationsstudien assoziieren regelmäßigen Chili-Konsum mit reduzierter kardiovaskulärer und Gesamtmortalität. Capsaicin zeigt auch entzündungshemmende Eigenschaften durch Hemmung der NF-κB-Aktivierung und COX-2-Expression. Orale Nahrungsergänzungsmittel sollten mit Nahrung eingenommen werden, um Magenreizungen zu minimieren.
Topisches Capsaicin desensibilisiert TRPV1-Rezeptoren und entleert Substanz P, wodurch die Schmerzweiterleitung reduziert wird. Hochkonzentrierte Pflaster (8 %) sind von der FDA für postherpetische Neuralgie zugelassen, und niedrig konzentrierte Cremes (0,025–0,075 %) sind bei Arthroseschmerzen wirksam.
Orales Capsaicin aktiviert braunes Fettgewebe, erhöht den Energieverbrauch um 50–100 kcal/Tag und kann Lipidprofile verbessern sowie den Appetit durch TRPV1-Signalgebung im Magen-Darm-Trakt reduzieren.
Große Populationsstudien (>500.000 Teilnehmer) assoziieren den regelmäßigen Verzehr capsaicinhaltiger Lebensmittel mit einer 12–14%igen Reduktion der Gesamtmortalität und verringertem kardiovaskulären Erkrankungsrisiko.
Zu den Mahlzeiten, um Magenreizungen zu reduzieren
Mit einer niedrigen Dosis beginnen und schrittweise erhöhen. Magensaftresistente Kapseln können GI-Beschwerden reduzieren.
Auf betroffene Stelle auftragen; Schleimhäute und verletzte Haut meiden
Ein anfängliches Brennen ist normal und lässt bei wiederholter Anwendung nach. Handschuhe beim Auftragen tragen. Die volle analgetische Wirkung kann 2–4 Wochen regelmäßiger Anwendung erfordern.
Stoffwechselunterstützung und kardiovaskuläre Gesundheit
Lokale Schmerzlinderung bei Arthritis und Neuropathie
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