Auch bekannt als: Chondroitinsulfat, CS, Chondroitin-4-sulfat
Chondroitinsulfat ist ein wichtiges Glykosaminoglykan im Knorpel, das Wasser bindet, die Elastizität erhält und abbauende Enzyme hemmt. Es wird häufig zur Linderung von Arthrosesymptomen und zum Knorpelschutz eingesetzt.
Chondroitinsulfat ist ein sulfatiertes Glykosaminoglykan (GAG), das aus sich wiederholenden Disaccharid-Einheiten von N-Acetylgalactosamin und Glucuronsäure besteht. Es ist ein entscheidender Bestandteil der extrazellulären Matrix des Gelenkknorpels, wo es durch Anziehung und Bindung von Wasser im Gewebe Druckwiderstand bietet. Über seine strukturelle Rolle hinaus hemmt Chondroitin Matrix-Metalloproteinasen (MMPs) und Aggrecanase, die Knorpel abbauen, und stimuliert gleichzeitig die Chondrozytenproduktion neuer Proteoglykane und Kollagen. Klinische Studien, darunter die STOPP-Studie und ein Cochrane-Review, unterstützen seine Anwendung zur symptomatischen Linderung bei Kniearthrose, wobei die Effekte typischerweise nach 2–3 Monaten täglicher Einnahme eintreten. Chondroitinsulfat in pharmazeutischer Qualität aus Rinderluftröhre oder Haifischknorpel zeigt die besten klinischen Ergebnisse.
Eine Cochrane-Metaanalyse ergab, dass Chondroitinsulfat in pharmazeutischer Qualität bei 800–1.200 mg/Tag klinisch bedeutsame Schmerzreduktionen und Funktionsverbesserungen bei Kniearthrose bewirkt.
Chondroitinsulfat hemmt MMPs und Aggrecanase und fördert gleichzeitig die Proteoglykan-Synthese, was über 2 Jahre zu messbaren Reduktionen der Gelenkspaltverengung führt.
Einmal täglich oder aufgeteilt in 2–3 Dosen zu den Mahlzeiten
Chondroitinsulfat in pharmazeutischer Qualität (z. B. Condrosulf, Structum) wird gegenüber minderwertigen Präparaten empfohlen, da die Reinheit stark variiert.
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