Auch bekannt als: Folsäure, 5-MTHF
Folat ist ein essenzielles B-Vitamin, das für die DNA-Synthese, Zellteilung und Methylierungsprozesse entscheidend ist. Es ist besonders in der Schwangerschaft für die Neuralrohrentwicklung wichtig und spielt eine Schlüsselrolle im Homocystein-Stoffwechsel.
Folat (Vitamin B9) ist ein wasserlösliches Vitamin, das natürlich in Lebensmitteln wie Blattgemüse, Hülsenfrüchten und Leber vorkommt. Die synthetische Form, Folsäure, wird häufig in angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Im Körper muss Folat in seine aktive Form, 5-Methyltetrahydrofolat (5-MTHF), umgewandelt werden, um am Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel teilzunehmen — einem Prozess, der für die DNA-Synthese, -Reparatur und Methylierung unerlässlich ist. Personen mit MTHFR-Genvarianten können eine verminderte Fähigkeit zur Umwandlung von Folsäure haben, weshalb Methylfolat (5-MTHF) die bevorzugte Ergänzungsform ist. Ein ausreichender Folatstatus wird stark mit einem reduzierten Risiko für Neuralrohrdefekte assoziiert, und erhöhtes Homocystein — ein kardiovaskulärer Risikofaktor — ist häufig ein Zeichen eines funktionellen Folatmangels.
Eine ausreichende perikonzeptionelle Folataufnahme reduziert das Risiko für Neuralrohrdefekte um 50–70 %. Dies ist einer der am besten belegten Befunde der Ernährungswissenschaft.
Eine Folat-Supplementierung senkt das Plasma-Homocystein um etwa 25 % und unterstützt damit die Herz-Kreislauf-Gesundheit und reduziert das damit verbundene Krankheitsrisiko.
Als Cofaktor im Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel ist Folat essenziell für die Nukleotidsynthese und ordnungsgemäße Zellteilung, insbesondere in schnell teilenden Geweben.
Mit oder ohne Mahlzeit
DFE = Diätetische Folatäquivalente. 1 µg Nahrungsfolat = 1 µg DFE; 1 µg Folsäure = 1,7 µg DFE.
Mindestens 4 Wochen vor der Empfängnis beginnen
Frauen mit MTHFR-Varianten sollten 5-MTHF (Methylfolat) anstelle von Folsäure verwenden.
Personen mit MTHFR-Varianten und optimale Bioverfügbarkeit
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