Auch bekannt als: Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin, P5P
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das an über 150 Enzymreaktionen beteiligt ist, hauptsächlich im Aminosäurestoffwechsel, der Neurotransmittersynthese und der Hämoglobinbildung. Es ist essenziell für die Gehirnentwicklung und die Immunfunktion.
Vitamin B6 umfasst sechs ineinander umwandelbare Formen: Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin und ihre jeweiligen 5'-Phosphatester. Die aktive Coenzymform, Pyridoxal-5'-Phosphat (PLP), ist an über 150 enzymatischen Reaktionen beteiligt, was B6 zu einem der vielseitigsten Vitamine macht. Es ist essenziell für Transaminierung, Decarboxylierung und Racemisierung von Aminosäuren und daher entscheidend für die Synthese von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin, GABA und Noradrenalin. B6 wird außerdem für die Hämoglobinsynthese, Gluconeogenese und die Umwandlung von Tryptophan zu Niacin benötigt. Ein adäquater Status unterstützt die Immunfunktion durch Förderung der Lymphozyten- und Interleukin-2-Produktion. Chronische hochdosierte Supplementierung (über 200 mg/Tag) kann eine sensorische periphere Neuropathie verursachen, die nach Absetzen typischerweise reversibel ist.
PLP ist ein erforderlicher Cofaktor für die Synthese von Serotonin, Dopamin, GABA und Noradrenalin. Ein Mangel wird mit Depression, Verwirrtheit und beeinträchtigter kognitiver Funktion in Verbindung gebracht.
Vitamin B6 ist ein Cofaktor für die Cystathionin-Beta-Synthase, die Homocystein zu Cystein umwandelt. Erhöhtes Homocystein ist ein unabhängiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
B6-Mangel beeinträchtigt die Lymphozytenreifung und Antikörperproduktion. Eine Supplementierung zur Wiederherstellung eines adäquaten Status verbessert die Immunantwort, insbesondere bei älteren Erwachsenen.
Zu einer Mahlzeit
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 1,3 mg für Erwachsene von 19–50 Jahren und steigt auf 1,7 mg für Männer und 1,5 mg für Frauen über 50. Obergrenze 100 mg/Tag.
Zum Frühstück
Mehrere Studien zeigen einen moderaten Nutzen bei PMS-Symptomen. Langfristig nicht mehr als 100 mg/Tag einnehmen, um Neuropathie zu vermeiden.
Allgemeine Supplementierung
Personen mit Leberbeeinträchtigung oder genetischen Umwandlungsproblemen
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